Im Berufsalltag sollte Essen möglichst schnell gehen, schmecken und satt machen. Nicht immer ist das die gesündeste Mahlzeit. Dabei reicht es oft, ein paar wenige Zutaten zu ergänzen oder auszutauschen, um mehr lebensnotwendige Nährstoffe auf unsere Teller zu bekommen. Im neuen BARMER Gesundheitstipp klären wir, was Makro- und Mikronährstoffe mit unserem Essen zu tun haben und wo besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe drinstecken. Zwei winterliche Rezepte für den Joballtag gibt es mit dazu :-)