Im Berufsalltag sollte Essen möglichst schnell gehen, schmecken und satt machen. Nicht immer ist das die gesündeste Mahlzeit. Dabei reicht es oft, ein paar wenige Zutaten zu ergänzen oder auszutauschen, um mehr lebensnotwendige Nährstoffe auf unsere Teller zu bekommen. Im neuen BARMER…